食品衛生責任者の資格が1日で取得できます。 ~食品衛生責任者養成講習会 開催中~

 

 
 
 
 
 

事業内容

さいたま市食品衛生協会の主な事業

営業許可や更新の手続き
新規(更新)営業者に対して営業許可証交付のご案内通知を行っています。また、営業許可の期限満了を迎える営業者に対しては、更新期日のご案内を行っています。

営業施設の巡回指導
協会には、業界の自主的な衛生管理の向上を図る目的で食品衛生指導員がいます。会員の施設を巡回し、衛生管理、食品の取扱い等について、指導・助言をしています。

食品衛生責任者養成講習会の開催
営業許可を受けるには、その施設又は部門ごとに食品衛生責任者を設置することが義務になっています。その資格養成講習会を毎月1回行っています。

食品衛生責任者養成講習会 詳しくはこちら


 

 

 

 

 

 

 

 

 

食品衛生責任者実務講習会の実地
食品衛生責任者実務講習会は、当協会がさいたま市長からの指定を受け、食品衛生責任者に対し、定期的に最新の情報を提供し、食品の安全性確保に努めていただく目的をもって、実地しています。

講習会の開催
(1)開催
①開催年月日:平成30年10月17日(水)
開催場所:さいたま市民会館うらわ
②開催年月日:平成29年10月23日(火)
開催場所:さいたま市民会館いわつき
③開催年月日:平成29年11月5日(月)
開催場所:さいたま市民会館おおみや
(2)受付時間:13時から
(3)講習時間:14時から16時(約2時間)
(4)受講料:3,000円

*問い合わせ:☎048-852-3223

 





 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



腸内細菌検査(検便)の実施
郵便ポストを使用した郵送検便を実施しています。
[検査項目]
腸管出血性大腸菌O157、サルモネラ(腸チフス、パラチフス)
細菌性赤痢
* 検査キットを協会事務所(さいたま市保健所10番窓口)でお求めください。
電話 048-852-3223


さいたま市食品衛生法施行条例およびさいたま市感染症対策要領に基づき、食品の営業に携わる者に対し定期的な検便(年2回)を実施しています。

平成30年度 第1回保菌検査日程

地 区 月 日 内 容 会 場 ・ 時 間
大宮

 8月28日(火)
 8月29日(水)


容器販売日


大宮区役所(2階)
保健センター相談室

9:30~16:00

 9月26日(水)

組合・賛助会員
提出日


大宮区役所(2階)
保健センター

保健指導講座室
9:30~16:00

 9月27日(木)
 9月28日(金)


一般会員
提出日

浦和

8月20日(月)から
9月28日(金)まで

容器販売日


さいたま市保健所
10番窓口:協会事務局9
:00~17:00

9月19日(水)


組合・賛助会員
提出日


さいたま市保健所
エントランスホール

9:30~16:00

一般会員 
提出日



9月20日(木)
9月21日(金)
 

岩槻 8月23日(木) 容器販売日


岩槻区役所 多目的室
(ワッツ東館3F)

9:30~15:30

9月14日(金) 提出日



製品自主検査の実施
さいたま市食品衛生法施行条例に基づき、製造等された食品の安全性を確認するため自主検査(年4回)を実施しています。 

 


表彰
食品衛生の向上に功労があった営業者、食品衛生の優秀な施設及び優良な従業員等に対して表彰を行っております。

食中毒予防キャンペーンの実施
8月の食品衛生月間を中心に、食中毒の予防等を呼びかけます。

会員の福利厚生事業
(公社)日本食品衛生協会が実施している福利厚生事業の一環として、食中毒等の万が一の事故に備えて、各種共済の加入を斡旋しています。

1.食品営業賠償共済
2.火災共済
3.生命共済

 

 

 会員加入についてのご案内

 ◆会員加入のお願い◆

当協会では食品営業許可を得られた皆様に会員になって頂き、協会事業として、会員営業者の食品衛生の向上や自主管理体制の確立を目指すとともに食品衛生の思想の普及・啓発のための講習会の開催や、食の安全キャンペーン等を実施しております。

  食品を取り扱う営業者は、消費者に安全な食品を供給するための責務がありますので、是非、当協会に加入していただき食品衛生の向上と業界の発展に貢献していただけるようお願い申し上げます。


◆会 費◆

会費については、入会時又は営業許可更新時に、許可有効期限年数分について一括で納入をお願いしております。

 例) 飲食店営業他 (年間会費 1,500円×有効期限6年間=9,000円)
自動販売機  (年間会費  500円×有効期限6年間=3,000円)


なお、申請書をお見せいただいた場合の個人情報や会員台帳の取扱いには、十分配慮し、更新時のお知らせや情報提供など、食品衛生関連の用務以外には使用いたしません。


 

 
 
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